Aktuális hírek

Ezúton is szeretnénk felhívni a gyakorlati képzőhelyek figyelmét, hogy a jogszabályok megváltozása miatt 2013. szeptember 1-jétől új tanulókat csak a szintvizsga letétele után tudunk munkahelyre kihelyezni.

A jelenlegi 10. évfolyamos tanulók még egy évet az iskolában töltenek gyakorlaton, és csak ezután kerülhetnek ki munkahelyre tanulószerződés keretei között.

A jelenlegi 9. évfolyamos tanulók a nyári összefüggő szakmai gyakorlatot (140 óra) munkahelyen töltik együttműködési megállapodással, de után még fél évet az iskolában vannak gyakorlaton, és csak ezután kerülhetnek ki munkahelyre tanulószerződés keretei között.

A 3 éves képzésben részt vevő 9. évfolyamos (9C, 9D, 9E osztályok) tanulóknak a szorgalmi időszakot követően 140 órás összefüggő nyári szakmai gyakorlatot kell teljesíteniük.

A jelenlegi jogszabályok alapján a tanulók ezt csak az iskola és a gyakorlati képzőhely között kötött együttműködési megállapodás keretében teljesíthetik.

Az együttműködési megállapodás megkötéséhez újabb nyilatkozatot kell beszerezni a munkahelyekről.

A nyilatkozatot a tanulók az osztályfőnököktől fogják megkapni, de le is tölthető. A nyilatkozatok leadásának határideje 2013. május 20.

Nyilatkozat cukrász

Nyilatkozat élelmiszer eladó

Nyilatkozat pincér

Nyilatkozat szakács

Nyilatkozat vendéglátó eladó

A beérkezett tanulói igények és a tanulmányi eredmények alapján kialakult, hogy 2013. szeptember 1-jétől a 10. évfolyamos szakiskolai tanulók milyen szakmát tanulhatnak iskolánkban.

Jellemzően az igényeknek megfelelő szakmára kerültek be a tanulók, de a gyengébb tanulmányi eredményt elérteknél előfordult, hogy sajnos nem a választott szakmát tanulhatják.

Arról, hogy ki milyen szakmára kerül be, az osztályfőnökök adnak tájékoztatást.

Kérjük a Tisztelt Szülőket és Tanulókat, hogy munkahelyet ne keressenek maguknak, mert a jelenlegi jogszabályok szerint a tanulók még egy évet az iskolában töltenek gyakorlaton.

Az 52 811 02 1000 00 00 OKJ számú vendéglős képzésben részt vevő tanulóknak a nyár folyamán 180 órás összefüggő szakmai gyakorlatot kell teljesíteniük. A gyakorlatra külső gyakorlati képzőhelyeken kerül sor együttműködési megállapodás keretében.

Az iskola és a gyakorlati képzőhely között kötendő együttműködési megállapodás elkészítéséhez szükséges, hogy a képzőhelyek kitöltsék az alábbi nyilatkozatot, amit a tanulók jelentkezéskor magukkal visznek.

Nyilatkozat vendéglős

Gratulálunk a sikeres estéhez a résztvevőknek!

Iskolánk csapata Miskolcon a II. Schnitta Sámuel Országos Szakmai Tanuló Emlékverseny döntőjében kiemelkedő sikereket ért el:

- Kiemelkedő csapatmunkáért a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség elnökének különdíja.
- A legjobb tányérdesszertért járó különdíj.
- A legjobb melegkonyhai munkáért járó különdíj.

A csapat tagjai:

Ambrus Nikolett (pincér)
Knyizsák Ádám (pincér)
Schaller Tamás (csapatvezető)
Sabján Szabina Brigitta (szakács)
Molnár Enikő (szakács)
Huber Fanni (cukrász)

Felkészítő tanárok:

Rákóczy László szakács szakma
Schaller Tamás pincér szakma
Simon Zita cukrász szakma

Gratulálunk a csapat valamennyi tagjának és felkészítőiknek!

Büszkék vagyunk Rátok!

ÚJRA ÍNYENCKLUB KÉT ÉV ELTELTÉVEL

A március 15-ei hosszú hétvége előtt, csütörtökön a 11. B osztály egy régi hagyományt elevenített fel. Ínyenc Vacsora keretében hívták meg szüleiket a Schnitta tanétterembe.

A lázas készülődés már kora délután megkezdődött a tankonyhán, Merth Mária gyakorlati oktatásvezető irányításával, Lőrincz Eszter tanárnő és Rákóczy László chef úr segítségével. A tanárok felügyelete mellett készült el a sült csirkemell póréhagyma-mártással, rakott burgonyával és zöldséges rizzsel, valamint a csúsztatott palacsinta, vanília fagylalttal. A szakács diákok a kétfogásos ételsor mellett még maguknak és a pincér tanulóknak is készítettek vacsorát.

A konyha mellett az étteremben is megkezdődött a rendezvény előkészítése. A pincér tanulók megterítették az asztalokat, majd felrakták az asztalra a menükártyákat és a névtáblákat. A vendégek érkezése előtt Cihlár Lajos és Schaller Tamás tanár úr pontosította a rendezvény menetét a felszolgálókkal. Az étterem ajtajában a tanulók házi citrusos bodzaszörpöt szolgáltak fel aperitifként, valamint Horváth Rita osztályfőnök köszöntötte a szülőket, hozzátartozókat.

A vacsora előtt a diákok nevében Fekete Fruzsina köszöntötte a résztvevőket, majd Voleszák Zoltán szakmai igazgatóhelyettes elevenítette fel a korábbi Ínyenc Klubok hangulatát. Az igazgatóhelyettes örömmel fogadta, hogy egy régi hagyomány újjászületése van kialakulóban. A tálalás körüli izgalom nagy volt, de talán annál is nagyobb volt a várokozás a vendégek elégedettsége felől. A megnyugvást az adta, mikor a felszolgálók csak üres tányérokat hoztak vissza az étteremből. A szülők meg voltak elégedve az ételekkel, a kiszolgálás minőségével. Többen kifejezték elismerésüket a jó ötlet és a sikeres megvalósítás iránt.

A rendezvény végén a tanulók együttesen álltak az étteremben és boldogan, mosolyogva fogadták a szűnni nem akaró tapsot. A diákok nem feledkeztek meg arról sem, hogy megköszönjék a felkészítő tanárok segítségét.

Tisztelt Érdeklődők!

Kifüggesztettük az iskola bejáratában az ideiglenes felvételi jegyzéket.

Az iskola oldalán a FELVÉTELIZŐKNEK / IDEIGLENES FELVÉTELI JEGYZÉK menüpontban is megtalálhatóak a listák.

2013. március 7-én megtartott hagyományos Szakmai és Diáknapunkat az alábbi eredmények születtek:

Kuktaverseny (9. osztályos szakács tanulók):

I. Szűts Péter
II. Erdélyi Zsófia Dalma
III. Gundinger Zoltán
Különdíj a kreativitásért: Bencsik Péter és Vollein Armand

Házi készítésű sütemények versenye:

I. Fischer Zsófia 11.A
II. Ábrahám Gyöngyi 10.C
III. Gosztola Krisztián 10.D

Burián György Díszterítési Emlékverseny:

I. Németh Krisztina - Szényi Erik 13.B
II. Ambrus Nikolett - Farkas Krisztina 12.D
III. Balka Nikoletta - Szalay Orsolya 12.D

Dísztorta készítési verseny:

I. Kiss Alexandra - Trummer Viktória 11.E
II. Gergácz Patrik - Nagy Andrea 12.E
III. Nagy Melissza - Poór Anett 12.E

Ételkészítési verseny:

I. Molnár Enikő - Pénzes Kitti 11.C
II. Huszár Dávid - Süle Richárd 11.C
III. Pánácz Ákos - Tóth Martin 12.C

Magyarország tájegységei - osztályok közötti verseny:

I. 11.B - 118 pont
II. 12.A - 117 pont
III. 10.A - 91 pont
IV. 11.A - 85 pont

PC a lakodalomban (meghívó és menükártya készítése):

I. Horváth Csaba 9.B - Gosztola Krisztián 10.D
II. Szabó Jennifer 9.A - Kaszás Tivadar 9.B

Valamennyi résztvevőnek köszönet jár a lelkiismeretes felkészülésért!

A jogszabályi változások miatt módosulnak a szeptembertől köthető tanulószerződésekre vonatkozó szabályok.

Az új szabályokról és lehetőségekről a kamarai egyeztetések lezárulása után tájékoztatjuk  Önöket!

Friss (2013.03.01):

Jelenleg egy hiba miatt nem tudunk regisztrálni senkit az e-naplóba.

Amint kijavítják a hibát, megpróbálunk regisztrálni mindenkit, aki jelezte ez irányú szándékát.

Regisztráció menete:
Aki regisztrálni szeretne, kérjük írjon egy levelet az e-naplo@svk.hu címre.
Szükséges adatok: Tanuló neve, osztálya; szülői regisztráció esetén még a szülő neve.

A regisztráció nem azonnali, néhány hetes átfutási időre lehet számítani.

Folyamatosan hibák tapasztalhatók a regisztrációval kapcsolatban. Kérjük türlemüket!

2012. november 30-án iskolánkban került lebonyolításra a II. Schnitta Sámuel Országos Gasztronómiai Emlékverseny regionális döntője.

A versenyen nagy küzdelemben iskolánk csapata nyert és szerzett jogot az országos döntőben való indulásra.

A győztes csapat és felkészítőik:

Schaller Tamás (csapatvezető), Horváth Martin (pincér), Simon Zita (felkészítő tanár), Nagy Melissza Krisztina (cukrász), Sabján Szabina Brigitta (szakács), Molnár Enikő (szakács), Rákóczy László (felkészítő tanár), Knyizsák Ádám (pincér)

Köszönjük támogatóinknak, hogy hozzájárultak a verseny sikeres megszervezéséhez és lebonyolításához!

A verseny fő támogatói: Harrer Csokoládéműhely és Cukrászda, Iváncsics Pincészet, Lővér Pince, OE Voleszák Zoltán, Perkovátz-Ház, Soproni Borvidék, Soproni Kereskedelmi és Iparkamara, Taschner Bor- és Pezsgőház Kft., Tercia Restaurants, Vendéglátós Szakképzésért Alapítvány

A verseny támogatói: Bormarketing Műhely Nonprofit Kft., Fényes Pincészet, Hotel Sopron, Jandl Pincészet, Ottó Pince, Sterlik Pince, Töltl Pincészet, Vincellér MPS Kkt., Winlife Kft.

Tisztelt Érdeklődők!

Többen kérdezték, milyen felnőttképzésekre lehet jelentkezni iskolánkban.

A nyár folyamán több olyan jogszabály is megjelent, amelyek alapjaiban változtatták meg a felnőttképzést, ezért jelenleg nem tudunk információval szolgálni ez ügyben. Iskolánk mindenképp szeretné folytatni a felnőttképzést.

Amint valamilyen konkrétummal tudunk szolgálni, azt kiírjuk ide, a főoldalra.

Köszönjük megértésüket!

A 2012/2013-AS TANÉV / ÓRAREND menüpontjában elréhető a 2012.09.10-től érvényes órarend.

Kollégium